ДЛЯ ХОЛОДНЫХ БЛЮД: Разморозить при t+3оC 12 часов (из расчета на 2,5 кг продукта). Возможно хранение продукта при температуре от 0 до +3°C °C в течение 72 часов.
В ПАРОКОНВЕКТОМАТЕ: Готовить при t 180 оC в перфорированной гастроемкости - наразмороженный продукт 6-8 минут, размороженный до t+3оC продукт 4-6 минут.
В СВЧ ПЕЧИ: Готовить в закрытой пищевой пленкой посуде – неразмороженный продукт 5 минут, размороженный до t+3оC продукт 3 минуты.